Vinho Branco Castillo Viejo Blanc de Blancs 2024 – Uruguai
O Castillo Viejo Blanc de Blancs 2024 é um vinho branco uruguaio elaborado exclusivamente com uvas brancas selecionadas. De perfil jovem, fresco e equilibrado, apresenta aromas delicados de frutas cítricas e brancas, boa acidez e final limpo e agradável. Versátil e fácil de harmonizar, é uma excelente escolha para aperitivos, frutos do mar, peixes e pratos leves do dia a dia.
Informações Técnicas
 |
Origem: |
Uruguai |
 |
Uva: |
Corte de uvas brancas selecionadas; Sauvignon Blanc e Viognier |
 |
Estilo: |
Vinho branco seco, jovem, leve, fresco e frutado |
 |
Graduação Alcoólica: |
12,5 % |
 |
Amadurecimento: |
Vinificado e mantido em tanques de aço inox, preservando o frescor, a pureza aromática e o caráter frutado do vinho. |
 |
Temperatura ideal de serviço: |
8 °C a 10 °C |
Notas de Degustação
 |
Visual: |
Amarelo-palha claro, com reflexos esverdeados, brilho intenso e boa limpidez. |
 |
Aromas: |
Frutas cítricas e brancas, como limão, maçã verde e pera, com delicadas notas florais e sutis nuances tropicais. |
 |
Paladar: |
Leve e refrescante, com acidez equilibrada, textura delicada, sabores frutados e final seco, limpo e agradável. |
Harmonização
Ideal como aperitivo e para acompanhar frutos do mar, ceviche, sushi, peixes grelhados, saladas, carpaccios, aves leves, massas com molhos suaves e queijos frescos. Um branco uruguaio versátil e refrescante, perfeito para dias quentes, refeições leves e momentos descontraídos.
