Vinho Branco Liberum Manus Assyrtiko – Grécia
O Liberum Manus Assyrtiko é um vinho branco de caráter singular e personalidade marcante, elaborado a partir da uva Assyrtiko, uma das castas mais emblemáticas da Grécia. Reconhecida por sua acidez vibrante e perfil mineral, a Assyrtiko origina vinhos expressivos, frescos e gastronômicos. Este rótulo traduz uma filosofia de mínima intervenção, valorizando a pureza da fruta e a identidade do terroir.
Informações Técnicas
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Origem: |
Grécia |
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Uva: |
100% Assyrtiko |
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Estilo: |
Vinho branco seco, mineral e estruturado |
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Graduação Alcoólica: |
13% vol |
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Amadurecimento: |
Estágio em tanques de aço inox, em contato com as rochas graníticas da própria parcela de origem. O vinho passou por estágio em barrica de carvalho francês para afinamento. |
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Temperatura ideal de serviço: |
8 °C a 10 °C |
Notas de Degustação
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Visual: |
Amarelo dourado claro, com reflexos esverdeados e brilho intenso. |
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Aromas: |
Notas de frutas cítricas, pimenta verde, marmelo e melãoe mineralidade marcante. |
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Paladar: |
Fresco, com bom volume, destacando-se a sapidez mineral, evidenciada pelo contato do vinho com as rochas durante sua elaboração. |
Harmonização
Excelente para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, ostras, polvo, culinária mediterrânea, pratos com azeite e ervas, além de queijos de cabra. Um vinho branco de personalidade, ideal para quem aprecia rótulos gastronômicos, frescos e cheios de identidade.
