Vinho Laranja Via Vinera Bulgarian Heritage Dimyat – Bulgária
O Via Vinera Bulgarian Heritage Dimyat Orange é um vinho laranja autêntico e expressivo, elaborado a partir da uva autóctone Dimyat, uma das mais tradicionais da Bulgária. Produzido com fermentação em contato prolongado com as cascas, este vinho revela complexidade aromática, estrutura e personalidade, representando fielmente a herança vitivinícola búlgara em um estilo moderno e gastronômico.
Informações Técnicas
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Origem: |
Bulgária |
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Uva: |
100% Dimyat |
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Estilo: |
Vinho laranja seco, estruturado e aromático |
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Graduação Alcoólica: |
13% vol |
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Amadurecimento: |
Fermentação e maceração com as cascas, seguida de estágio em tanques |
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Temperatura ideal de serviço: |
12 °C a 14 °C |
Notas de Degustação
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Visual: |
Coloração alaranjada com tons esverdeados brilhantes. |
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Aromas: |
Aromas de mel de pinheiro, nozes torradas, toque de baunilha e peras cozidas. |
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Paladar: |
Estruturado, taninos suaves, acidez no ponto, intensidade nos sabores frutados de damasco e pêssego amarelo, nuance de baunilha, casca de pão recém feito, certa picância e final longo e gastronômico. |
Harmonização
Ideal para acompanhar pratos da culinária mediterrânea, queijos curados, embutidos, carnes brancas, cogumelos, pratos vegetarianos e receitas com especiarias. Um vinho laranja versátil, autêntico e cheio de personalidade.
