Vinho Rosé Casa Vinet La Fleur Syrah Carignan 2024 – Altos de Amparo, Brasil
O La Fleur Rosé é um vinho elegante e delicado produzido pela Casa Vinet, nos Altos de Amparo (SP). Elaborado a partir de um blend harmonioso de Syrah e Carignan — com toques de outras castas nobres —, destaca-se pela sua fineza aromática, frescor e equilíbrio. Um rosé encantador, ideal para dias ensolarados e momentos leves à mesa.
Informações Técnicas
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Origem: |
Altos de Amparo – São Paulo, Brasil |
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Uvas: |
Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon, Marselan e Mourvèdre |
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Estilo: |
Vinho Fino Rosé Seco |
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Graduação Alcoólica: |
12,5% vol |
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Vinificação: |
100% co-fermentado em tanques de aço inox (fermentação de 20 dias) para preservar o frescor e os aromas primários das uvas. |
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Temperatura ideal de serviço: |
8°C a 12°C |
Notas de Degustação
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Visual: |
Cristalino e brilhante, com tonalidade rosa aquarela e nuances azuladas. |
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Aromas: |
Intensidade aromática pronunciada, com notas florais, frutas vermelhas frescas e bagas silvestres. |
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Paladar: |
Corpo equilibrado e delicado, acidez viva e final longo, com persistência aromática agradável. |
Harmonização
Excelente com salada caprese, queijos de cabra, camarões grelhados, culinária japonesa, ceviche, tartar de salmão, risoto de cogumelos ou massas com molho pesto.
