Vinho Tinto Ares Organic Merlot & Mavrud PGI – Bulgária
O Ares Organic Merlot & Mavrud PGI é um vinho tinto búlgaro orgânico que combina a elegância mundialmente conhecida da Merlot com a força e a tipicidade da uva autóctone Mavrud. Proveniente de vinhedos certificados e cultivados com práticas sustentáveis, este rótulo oferece um perfil seco, frutado e estruturado, com taninos macios e boa profundidade, sendo uma excelente opção para quem busca um tinto de personalidade, com origem diferenciada e pegada mais natural.
Informações Técnicas
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Origem: |
Bulgária – Indicação Geográfica Protegida (PGI) |
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Uva: |
Merlot e Mavrud (vinho tinto orgânico) |
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Estilo: |
Vinho tinto seco, de corpo médio a cheio, frutado, estruturado e orgânico |
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Graduação Alcoólica: |
Teor alcoólico típico dos tintos da região 14% vol) |
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Amadurecimento: |
Vinificado com práticas orgânicas, em tanques de aço inox, buscando equilíbrio entre fruta, estrutura e mantendo a autenticidade das castas. |
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Temperatura ideal de serviço: |
16 °C a 18 °C |
Notas de Degustação
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Visual: |
Vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e boa concentração de cor. |
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Aromas: |
Frutas negras maduras, como amora, ameixa e mirtilo, acompanhadas de notas de especiarias, leve toque de cacau, ervas secas e nuance terrosa típica da Mavrud. |
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Paladar: |
De corpo médio a cheio, com taninos firmes porém macios, boa acidez, fruta intensa em primeiro plano e um final persistente, levemente especiado e envolvente. |
Harmonização
Indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos à base de cordeiro, carnes suínas assadas, massas com molhos ricos, embutidos, queijos de média a longa maturação e culinária rústica em geral. Um tinto orgânico búlgaro de personalidade, que combina intensidade e elegância, ideal para quem gosta de descobrir novas origens e castas.
