Vinho Tinto Black Doktor Red Blend – Moldávia
O Black Doktor Red Blend é um vinho tinto seco marcante e sofisticado, originário da Moldávia. O Black Doktor é um dos vinhos mais populares da Moldávia, recebendo reconhecimento e prêmios em diversas competições internacionais de vinho. Ele é valorizado por sua qualidade e pelo perfil de sabor distintivo que reflete o terroir moldavo.
Informações Técnicas
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Origem: |
Moldávia |
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Uvas: |
Cabernet Sauvignon, Merlot e Saperavi |
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Estilo: |
Vinho tinto seco, corpo médio e final persistente |
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Graduação Alcoólica: |
13,5 % vol |
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Amadurecimento: |
6 meses em barricas de carvalho moldavo. |
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Temperatura ideal de serviço: |
16 °C a 18 °C |
Notas de Degustação
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Visual: |
Vermelho rubi profundo, com reflexos violáceos. |
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Aromas: |
Frutas negras maduras, como ameixa e amora, combinados com notas sutis de chocolate ao leite e baunilha. |
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Paladar: |
Corpo médio a encorpado, taninos presentes e macios, com final persistente e agradável. |
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos à base de cordeiro, massas com molhos encorpados, embutidos e queijos curados. Um vinho intenso e versátil, perfeito para jantares e ocasiões especiais.
