Vinho Tinto Castillo Viejo Catamayor Varietal Cabernet Sauvignon 2024 – Uruguai
O Castillo Viejo Catamayor Varietal Cabernet Sauvignon 2024 é um vinho tinto uruguaio elaborado com a clássica uva Cabernet Sauvignon. De perfil jovem, seco e equilibrado, combina aromas de frutas vermelhas e negras com delicadas notas de especiarias. No paladar, apresenta corpo médio, taninos presentes e boa acidez, resultando em um vinho versátil e gastronômico para acompanhar diferentes refeições.
Informações Técnicas
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Origem: |
Uruguai |
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Uva: |
Cabernet Sauvignon |
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Estilo: |
Vinho tinto seco de corpo médio, frutado e equilibrado |
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Graduação Alcoólica: |
12,5 % |
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Amadurecimento: |
Elaborado para preservar o caráter frutado e a tipicidade da Cabernet Sauvignon, com amadurecimento em tanques de aço inox. |
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Temperatura ideal de serviço: |
16 °C a 18 °C |
Notas de Degustação
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Visual: |
Vermelho-rubi intenso, com reflexos violáceos, brilho e boa limpidez. |
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Aromas: |
Frutas vermelhas e negras, como cassis, ameixa e amora, com notas de pimentão maduro, ervas e delicadas nuances de especiarias. |
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Paladar: |
De corpo médio, com taninos presentes e bem equilibrados, acidez agradável, fruta em destaque e final seco, persistente e levemente especiado. |
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, parrilla uruguaia, hambúrgueres, massas com molhos à base de tomate, pizzas, embutidos, carnes suínas e queijos de média maturação. Um Cabernet Sauvignon uruguaio versátil e gastronômico, perfeito para refeições do dia a dia e encontros descontraídos.
